Laureata in Biologia applicata alla ricerca biomedica, con Master in Nutrizione personalizzata e in Dietetica e Nutrizione Clinica. Elaboro piani alimentari personalizzati — sia in condizioni fisiologiche che patologiche — convinta che una sana alimentazione debba essere alla portata di tutti.
Laureata in Biologia applicata alla ricerca biomedica, con Master in Nutrizione Personalizzata e in Dietetica e Nutrizione Clinica — il mio principale obiettivo è aiutarti a migliorare e comprendere il tuo stato di salute attraverso un'alimentazione personalizzata e consapevole.
Mi chiamo Valentina Carbini, sono una biologa nutrizionista. Dopo il conseguimento della laurea in Biologia applicata alla ricerca biomedica presso l'Università degli Studi di Roma Tre, ho sostenuto l'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione e conseguito un Master in Dietetica e Nutrizione Clinica (presso l'IAF di Roma sotto la direzione scientifica del Professor Del Toma). Negli anni, ho frequentato e frequento, con continuità, corsi di aggiornamento — ultimo dei quali un Master di secondo livello in Nutrizione Personalizzata presso l'Università di Tor Vergata.
Esercito il mio lavoro con passione e professionalità, occupandomi di consulenze nutrizionali ed elaborazione di piani alimentari personalizzati, sia in condizioni patologiche che fisiologiche, in età evolutiva e adulta.
Amo il mio lavoro ed è per me fondamentale comunicare l'importanza di una sana alimentazione, convinta del fatto che la conoscenza, in questo specifico campo, debba essere patrimonio comune di una società in cui la salute delle persone rappresenti il bene primario.
Ogni percorso è costruito attorno alle tue esigenze specifiche, ai tuoi obiettivi e al tuo stile di vita.
Perdere peso in modo sano e duraturo. Il piano si adatta alle tue abitudini senza restrizioni inutili.
Supporto nutrizionale per chi pratica sport: gestione del peso, energia ottimale, ricomposizione corporea.
Alimentazione equilibrata per chi affronta menopausa, alterazioni metaboliche o semplicemente vuole ritrovare energia e benessere quotidiano.
Non solo una dieta, ma un percorso per imparare a mangiare sano in modo naturale — per tutta la vita, non solo per qualche settimana.
Analisi della composizione corporea per monitorare i progressi nel modo più preciso — non solo il peso sulla bilancia: percentuali di acqua, massa magra e massa grassa attraverso l'utilizzo di un bioimpedenziometro professionale.
Un supporto continuo per mantenere i risultati ottenuti nel tempo, con follow-up periodici e rimodulazione del piano in caso di esigenze e cambiamenti specifici.
Un processo semplice, pensato per mettere te al centro fin dal primo incontro.
Anamnesi completa, ascolto delle tue esigenze, obiettivi e stile di vita. Misurazione della composizione corporea.
Un piano nutrizionale personalizzato su misura per te: pratico, realistico e senza privazioni inutili.
Follow-up eseguito con regolarità per monitorare i progressi e settare il piano in base ai risultati.
Rimodulazione della composizione corporea + nuove e sane abitudini = benessere, che resta nel tempo perché nasce da un cambiamento qualitativo reale.
"Ne ho conosciute diverse di nutrizioniste ma lei è unica. Impari a mangiare sano, perdi il grasso in eccesso, sempre con energia e senza patire la fame. Consigliatissima!"
"Il piano nutrizionale viene fatto in base alle tue esigenze e senza restrizioni drastiche. È sempre disponibile, ti aiuta nel percorso rendendolo il più semplice possibile."
"Oltre che un'amica la dottoressa Carbini è una nutrizionista preparata, disponibile e professionale. Mette al primo posto del suo lavoro il nostro benessere. Lavoro nel mondo dello sport e di piani alimentari ne ho seguiti moltissimi, ma solo con il suo riesco a controllare il mio peso (in menopausa non ho preso un etto) ma soprattutto riesco a gestire le mie energie. Arrivo, dopo intense ore in palestra, al top a fine giornata!"
"La dottoressa Carbini sa ascoltare le tue esigenze e le tue richieste. Mi sono trovata benissimo con lei e la consiglio vivamente."
"Gentilissima, unica! Un'amica oltre ad essere una dottoressa, attenta alle esigenze dei suoi pazienti. Consigliatissima!"
Ricevo a Passo Corese e a Monterotondo con la possibilità di proseguire il percorso online qualora ve ne sia la necessità. Scrivimi tramite il modulo, oppure contattami direttamente su WhatsApp.